近日，國(guó)際食品科技聯(lián)盟公布了新一屆國(guó)際食品科學(xué)院院士增選名單，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)王強(qiáng)研究員當(dāng)選該院院士。
王強(qiáng)研究員長(zhǎng)期從事糧油加工與營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域科研工作，現(xiàn)任九三學(xué)社中央農(nóng)林委委員，“國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”加工研究室主任，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)花生食品分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)食品學(xué)會(huì)功能食品分會(huì)副理事長(zhǎng)。先后主持“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃專項(xiàng)（基礎(chǔ)研究類）、國(guó)家自然科學(xué)基金、863、公益性農(nóng)業(yè)行業(yè)科研專項(xiàng)等國(guó)家項(xiàng)目40余項(xiàng)。第一完成人獲得國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、國(guó)際谷物科學(xué)協(xié)會(huì)最高學(xué)術(shù)獎(jiǎng)1項(xiàng)、中國(guó)專利優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)、其他省部級(jí)獎(jiǎng)近10項(xiàng)。主筆撰寫的《關(guān)于大力發(fā)展新疆花生產(chǎn)業(yè)夯實(shí)新疆長(zhǎng)治久安基礎(chǔ)的建議》和《關(guān)于“大力推動(dòng)我國(guó)花生產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”的建議》得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批示，發(fā)表論文330余篇，出版中英文著作12部，授權(quán)專利90余件，在花生加工適宜性評(píng)價(jià)、花生低溫制油與蛋白聯(lián)產(chǎn)以及高水分?jǐn)D壓制備植物基肉制品等方面取得多項(xiàng)創(chuàng)新成果，為食品科技進(jìn)步與產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。
據(jù)悉，國(guó)際食品科學(xué)院成立于1997年，是國(guó)際食品科技聯(lián)盟設(shè)立的由杰出食品科技專家組成的全球性學(xué)術(shù)組織。國(guó)際食品科學(xué)院院士是從為食品科技作出突出貢獻(xiàn)的杰出專家學(xué)者中選舉產(chǎn)生。（通訊員 楊明珠）
