為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為重要指示精神，推動建立制止餐飲浪費行為的長效機制，中國農業科學院后勤服務中心按照院紀檢組專項約談要求，制定落實方案，營造以節約糧食為榮、以浪費糧食為恥，自覺踐行光盤行動的良好氛圍。
全方位加強宣傳教育。8月19日，后勤中心向全體職工發起關于“厲行節約、反對浪費”的倡議，倡導大家做勤儉節約的踐行者、做制止浪費的支持者、做良好風尚的引領者，并將倡議書張貼在宣傳櫥窗，發送到各支部和各部門學習落實。后勤中心餐飲部第一時間組織內部組長以上人員，專題原文學習習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示、《致中央和國家機關廣大干部職工的一封公開信》等。在食堂外醒目位置懸掛“珍惜糧食、杜絕浪費”橫幅，在餐廳內張貼“厲行節約、反對浪費”“光盤行動”等宣傳展板，在取餐臺張貼“按需取餐、杜絕浪費”“勤打少取、避免浪費”等宣傳標語和提示牌，推動節約意識成為全民共識，變成行動自覺。
全員落實節約舉措。后勤中心及時改變訂售模式，采取按大小份售餐、按個人需求訂餐模式。各單位每天在統計訂餐數量時，嚴格按照個人需求量進行訂餐。負責訂餐的員工表示：“雖然工作量增加了，但主副食的需求量減少了，節約為榮的風尚在干部職工中已自覺形成”。落實精細加工制作，采取按人定量、按時加量、分量烹飪的方式，依據各時間段人員購餐量，堅持少量勤炒，合理控制成品量，做到了菜量到位，確保不浪費。盯抓切配加工環節，組織切配員工實操培訓，做到菜一顆一顆撿，根一顆一顆切，分類存放粗加工材料，從源頭上減少材料浪費。2名主管帶領廚師，根據莖、葉、花、果等食用部位分類制作，最大限度發揮原材料的使用率。
全領域跟蹤督導檢查。后勤中心始終抓住食品安全和監督檢查，餐飲部建立廚余垃圾每日登記表，切配、面點、炒菜、冷葷、洗消等小組配有專人負責稱重登記，在日積月累中讓節約成為一種自覺行動。嚴格遵守生產加工環節的安全衛生操作規范及工作流程，避免因加工、烹飪環節操作不當而導致的食品污染和食品原料變質，以及由此而引發的食品安全事故。充分發揮后勤中心黨支部和紀檢小組成員的作用，強化監督，建立厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的長效機制。（通訊員 翟紅紅）
