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    7月9日，科技部農(nóng)村中心賈敬敦主任一行到加工所檢查指導食物營養(yǎng)戰(zhàn)略研究工作，加工所所長戴小楓、副所長王志東、王鳳忠以及項目組全體專家參加。
    賈敬敦一行聽取了王鳳忠關于“全產(chǎn)業(yè)鏈食物加工與營養(yǎng)保持研究”工作方案的匯報，對項目的工作思路、研究重點、專家團隊及組織方式給予了充分肯定。賈敬敦指出，食物營養(yǎng)與健康是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的必然選擇，是面向未來的戰(zhàn)略方向。作為農(nóng)產(chǎn)品加工領域的國家隊，加工所肩負著推動以食物營養(yǎng)與健康為標志、出發(fā)點和歸宿點的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史使命，要立足當下，展望未來，準確把握國內(nèi)外食物營養(yǎng)與健康領域的科技發(fā)展現(xiàn)狀，積極推進食物營養(yǎng)戰(zhàn)略研究，樹立以營養(yǎng)需求引導行業(yè)發(fā)展的基本理念，提早開展科技、產(chǎn)業(yè)政策研究和戰(zhàn)略部署，促進食物與營養(yǎng)科技創(chuàng)新。
    賈敬敦要求，加工所要著力解決四個方面問題，一是要構建以營養(yǎng)健康為核心的科學研究體系，加強基礎研究，形成一批具有一定影響的重大建議；二是要形成產(chǎn)業(yè)急需的前沿技術體系，強化生物技術、智能化技術、終端裝備制造、信息技術在農(nóng)產(chǎn)品加工全產(chǎn)業(yè)鏈中的應用，爭取在“十三五”產(chǎn)業(yè)關鍵技術、共性技術上有所突破；三是要轉變觀念，樹立產(chǎn)業(yè)思想與民生思想，以人為本，以產(chǎn)業(yè)需求為核心，以營養(yǎng)健康、食品設計、生物制造的發(fā)展思路推動產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)科技的整體發(fā)展；四是要加強學科建設，在精深加工、營養(yǎng)健康、生物制造、膳食數(shù)據(jù)庫、營養(yǎng)組學等方面凝練重大科學選題，作為“十三五”國家農(nóng)產(chǎn)品加工科技的重大項目，服務國家戰(zhàn)略需求。
    戴小楓表示，加工所將以國家需求為己任，履行國家隊職責，圍繞營養(yǎng)與健康這一核心，以人為本、超前籌劃、科學選題，全面系統(tǒng)梳理形成食物營養(yǎng)與健康發(fā)展規(guī)劃，為“十三五”國家決策提供智力支撐。