8月21日,內蒙古農牧業科學院榮威恒副院長攜國家現代肉羊產業技術體系專家一行4人來中國農業科學院農產品加工研究所考察訪問。
加工所副所長王強向榮威恒一行介紹了加工所的歷史沿革、學科建設、人才團隊、科研立項和所企合作等情況。他指出,近兩年來,加工所有3名現代農業產業技術體系崗位專家。他們通過參與體系的工作,對加工所在科研協作、服務產業等方面起到了良好的推動作用。他希望加工所能有更多的科研人員參與到體系中,共同為我國農產品加工業健康、快速發展貢獻力量。
國家現代肉羊產業技術體系加工研究室主任張德權詳細介紹了加工所在羊肉加工技術領域開展的重點工作,包括羊肉分割分級、羊肉加工適宜性評價、羊肉產品深加工、羊屠宰副產物綜合利用、羊肉非熱加工技術等方面的研究進展和產業化推廣情況。榮威恒對加工所在農產品加工,尤其是羊肉加工領域取得的成績表示祝賀,希望體系能與加工所開展更廣泛的交流與合作,互促互進,共同發展。
榮威恒一行參觀了加工所農業部農產品加工綜合性重點實驗室、國家農產品加工工程技術中心和畜產品加工實驗室。