12月18日，安徽農(nóng)業(yè)大學副校長馬傳喜一行到訪中國農(nóng)業(yè)科學院
農(nóng)產(chǎn)品加工研究所。雙方就開展科技合作與學科共建等問題達成共識。
所長戴小楓指出，營養(yǎng)與健康即將成為我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)新的發(fā)展目標和重點，開展以食物營養(yǎng)與健康為核心的研究，是農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新的趨勢。他建議，安徽農(nóng)業(yè)大學能夠把握農(nóng)產(chǎn)品加工快速發(fā)展的機遇，強化食品科學學科建設(shè)。加工所將給予充分支持，協(xié)助安徽農(nóng)大開展豆制品加工科技創(chuàng)新。
安徽農(nóng)大副校長馬傳喜介紹了安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院學科設(shè)置、平臺建設(shè)和人才引進與培養(yǎng)的情況，并對戴小楓的建議表示贊同。他說，安徽省、合肥市都高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。安徽農(nóng)大茶與食品科技學院與加工所建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，能夠進一步在學科體系構(gòu)建、學科設(shè)置布局、科學技術(shù)創(chuàng)新、專業(yè)人才培養(yǎng)等方面加強互利合作，共同促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。
馬傳喜一行考察了加工所相關(guān)實驗室。（通訊員 尚辰）
