11月15-18日，作為全國新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會內(nèi)容之一——“2018年全國農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新推廣活動”在江蘇省南京市舉辦。活動現(xiàn)場對來自全國知名院所、大專院校的8項科技成果進行現(xiàn)場推介，共促成有關(guān)科研單位和企業(yè)達成科技成果轉(zhuǎn)化或科技合作開發(fā)意向230余項，10項重點項目在現(xiàn)場集中簽約，簽約合同總金額近1.6億元。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司司長曾衍德表示，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略高地，技術(shù)創(chuàng)新是實現(xiàn)加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要引擎。他要求，要進一步提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比值，擴大農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率，聚力打造農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)升級版，以綠色引領(lǐng)、技術(shù)創(chuàng)新、培育主體、產(chǎn)業(yè)融合、園區(qū)聚集促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)升級。他希望，研發(fā)體系要緊緊對標資源約束、質(zhì)量效益、綠色發(fā)展、營養(yǎng)健康、進口替代、一帶一路、扶貧攻堅等國家重大戰(zhàn)略需求和企業(yè)市場需求，通過加強政策扶持、協(xié)同創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)等四方面的具體措施聚力推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)突破和應(yīng)用推廣，找準重點領(lǐng)域和“卡脖子”的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，集中力量攻關(guān)，加快攻克一批引領(lǐng)性、突破性、復合型關(guān)鍵技術(shù)，引領(lǐng)和支撐加工業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
中國農(nóng)業(yè)科學院副院長梅旭榮表示，營養(yǎng)健康是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新的歷史使命、戰(zhàn)略目標和優(yōu)先領(lǐng)域。在創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念指導下，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，建立以營養(yǎng)健康引導消費、消費引導專用原料生產(chǎn)、品種選育和種養(yǎng)殖的全新現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系、管理體系、服務(wù)體系和創(chuàng)新體系，對接和支撐鄉(xiāng)村振興五大總體要求，任務(wù)艱巨，使命光榮，責任重大。我國已全面進入營養(yǎng)健康新時代，面對新形勢和新要求，農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新要以營養(yǎng)健康為目標，以市場為導向，引領(lǐng)和支撐農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、健康發(fā)展。
中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長戴小楓表示，農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新將始終牢記習近平總書記“三個面向”指示精神，圍繞國家戰(zhàn)略，服務(wù)企業(yè)、服務(wù)市場、服務(wù)消費者，研發(fā)解決產(chǎn)業(yè)重大問題的技術(shù)和市場前景廣闊的產(chǎn)品。國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心各成員單位只有將自身的知識和技術(shù)變?yōu)椤敖拥貧狻⒖赊D(zhuǎn)化、用得上、能賺錢”的產(chǎn)品和終端消費品，才能真正實現(xiàn)創(chuàng)新成果與產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機結(jié)合，引領(lǐng)和支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
同時，大會特邀中國工程院院士、大連工業(yè)大學朱蓓薇教授作“聚焦營養(yǎng)與健康、創(chuàng)新發(fā)展中國食品產(chǎn)業(yè)”的主旨報告；對2018年國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系新增專業(yè)中心授牌，表彰了2018年度農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十大科技創(chuàng)新推廣成果、十佳杰出青年科技人才、十大企業(yè)品牌、國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系優(yōu)秀工作者。
據(jù)悉，全國農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新推廣活動作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品牌活動已經(jīng)舉辦8屆，累計對接農(nóng)產(chǎn)品加工科技成果1000余項，簽約總額超過20億元，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展提供了強有力的科技支撐。來自全國各地600余家農(nóng)產(chǎn)品加工科研院所、高等院校和企業(yè)近千名代表參加了活動。（通訊員 杜柯）
