近日，中國農業科學院農產品加工研究所調研組赴青海省西寧市對當地青稞產業發展和產業扶貧情況進行深入調研，并與當地政府、企業家、種植戶等代表交流座談。
座談會上，調研組建議對原料及產品開展“四維”評價，深度挖掘青海青稞的特色，推進標準化規模化原料生產基地建設，開發新型功能性食品，做大做強精深加工，推進青稞產業提質增效。期間，調研組與青海省科技廳就科技支撐助力青稞產業發展等問題交換了意見，雙方同意在科學研究、人才交流培養、技術引進等方面開展全方位合作，強化科技和人才支撐，促進青稞一二三產業融合發展，帶動農民脫貧致富，助力鄉村振興。
調研期間，加工所所長王鳳忠應邀參加了青海青稞產業發展論壇并作主題報告，指出要以工業的思維來發展農業，以營養健康為導向對青海的青稞產業進行科學布局，通過科技創新提升青稞加工的經濟價值，帶動農民脫貧致富。（通訊員 杜坷）
