劉建勛介紹了張掖市農(nóng)業(yè)基本情況和馬鈴薯產(chǎn)業(yè)種植、加工現(xiàn)狀。他指出，馬鈴薯是張掖市主要糧食作物，種植面積達47萬畝，平均畝產(chǎn)近2.8噸，機械化程度和種植水平高，但農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)起步晚，缺少科研單位技術的支撐和骨干龍頭加工企業(yè)的帶動。他表示，加工所在推進馬鈴薯主食產(chǎn)品技術開發(fā)工作中發(fā)揮了重要作用，此次來訪進一步認識到了馬鈴薯主食產(chǎn)品技術開發(fā)的意義，了解和學習了馬鈴薯主食產(chǎn)品相關技術與裝備知識，增強了我們發(fā)展馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)的信心。希望張掖在發(fā)展馬鈴薯主食產(chǎn)品技術合作過程中能夠獲得加工所的大力支持，誠摯邀請加工所專家近期赴張掖市進行實地考察與調(diào)研，進一步商洽具體合作事宜。
劉建勛一行還參觀了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工綜合性重點實驗室、國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術研發(fā)中心及相關實驗室。（通訊員 尚辰）
