5月18日，美國密蘇里大學副校長佩恩（Tom Payne）、農業食品與自然資源學院副院長黎尼特（Marc Linit）博士、副院長嘉頓（Bryan Garton）博士、食品科學與生物工程系主任譚金璐（Jinglu Tan）博士一行訪問了中國農業科學院農產品加工研究所。院國際合作局副局長貢錫鋒、加工所所長戴小楓及相關專家出席了座談會。座談會由戴小楓主持。
會上，貢錫鋒簡要介紹了密蘇里大學代表團成員及訪問的目的。王強副所長向外賓介紹了加工所的定位、機構設置、研究領域、科研平臺與主要科研進展等情況。黎尼特副院長詳細介紹了密蘇里大學及農業、食品與自然資源學院的情況。他說，密蘇里大學是美國前五名的綜合性大學，在食品科學領域享有盛譽，食品和生物工程系是學院六大系之一，主要有食品科學、生物工程、酒店管理和農業管理四大研究領域，建設有葡萄酒加工、生物加工與生物傳感控制兩個研究中心。食品科學領域涉及乳品加工、肉品加工、食品安全和功能食品等研究方向。生物工程領域涉及食品擠壓、生物質能等研究方向。他希望與加工所在上述領域加強合作與交流，建議雙方以互派研究生為合作切入點，在共同感興趣的領域通過聯合培養博士研究生開展合作研究，具體形式為中方選派博士生到美方客座研究1-2年，博士生完成論文研究后回國答辯，外方科學家擔任共同導師，把合作落到實處。代表團還希望加工所代表團在今年9月份回訪密蘇里大學，簽訂合作協議。
戴小楓代表加工所對佩恩一行的到訪表示熱烈歡迎，并就雙方在農產品加工領域開展科研合作、學術交流、人才培養、平臺共建等方面提出了具體建議。他說，密蘇里大學與農產品加工研究所有很大的合作空間，在谷物加工、畜產加工、功能食品、食品安全、葡萄酒加工等方面具有巨大的合作潛力，希望雙方在人員交流與培養，尤其在共同感興趣的領域加強博士、博士后培養與交流的力度，以此推動實質性合作。雙方應進一步探討在共同申報及發起國際合作項目、共同舉辦或共同發起國際會議等方面加強合作，并希望在時機成熟時掛牌建設中美農產品加工聯合實驗室，建立長效的合作窗口和機制。
會后，密蘇里大學代表團參觀了農業部農產品加工綜合性重點實驗室和國家農產品加工技術研發中心。（通訊員 李紫陌）
