10月12日，由中國茶葉學(xué)會主辦、陜西省西鄉(xiāng)縣人民政府承辦的“2017全國茶業(yè)創(chuàng)新學(xué)術(shù)研討會”在陜西省西鄉(xiāng)縣召開。中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長吳孔明出席研討會。來自陜西、浙江、安徽等15個省市的高校、科研院所及企業(yè)共計(jì)300余名專家學(xué)者和代表參加了此次研討會。
吳孔明院士以“科技創(chuàng)新與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”為題，分析了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀、科技發(fā)展趨勢，列舉了諸多農(nóng)業(yè)信息技術(shù)及農(nóng)業(yè)生物技術(shù)，點(diǎn)明科技創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)發(fā)展的唯一出路。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授作了“深加工是茶資源高效利用的重要途徑”專題報告，解析了我國茶葉深加工產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及需要重點(diǎn)突破的領(lǐng)域。中國農(nóng)科院茶葉研究所王新超研究員作了題為“茶樹抗寒機(jī)制的多角度解析”的報告，從成熟葉越冬抗寒和新梢倒春寒響應(yīng)2方面，深入闡釋了茶樹應(yīng)對低溫逆境的部分分子機(jī)制。專家們的報告深入淺出、分析透徹，具有很強(qiáng)的思想性、前瞻性和指導(dǎo)性。
會議分2個分會場進(jìn)行專題報告交流。在資源、育種、栽培、生理與功能成分分會場，與會代表圍繞茶樹種質(zhì)資源鑒定、茶樹逆境響應(yīng)機(jī)制等內(nèi)容開展了討論；在加工工程、生化、茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與文化分會場，代表們針對黃茶、鳳凰單叢品質(zhì)研究，微型茯磚茶、信陽毛尖茶加工工藝以及茶葉機(jī)械研制、茶文化推廣等開展專題報告，并就大家提出的問題進(jìn)行解答和現(xiàn)場交流。
本次研討會還設(shè)立了墻報展示空間，共張貼展示墻報18張，內(nèi)容豐富多樣，包括焙火工藝對武夷巖茶揮發(fā)性組分和品質(zhì)的影響、主要?dú)庀笠蜃訉ΑS金芽’茶樹葉片日灼傷害的影響等，涉及茶葉加工、茶樹栽培、茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)等研究領(lǐng)域，為與會代表們表達(dá)學(xué)術(shù)觀點(diǎn)、增加交流機(jī)會提供平臺。
此次茶業(yè)創(chuàng)新研討會聚集了來自全國各地的專家學(xué)者，通過不同學(xué)術(shù)觀點(diǎn)的辯證和學(xué)術(shù)思想火花的碰撞，啟迪茶葉科研人員的創(chuàng)新思維，將對我國茶業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展起到良好的帶動作用。（通訊員 胡強(qiáng)）
