近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所家畜營(yíng)養(yǎng)與調(diào)控科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了黃芩苷緩解仔豬細(xì)菌性腸道炎癥的效果及作用機(jī)制，為開(kāi)發(fā)植物天然功能成分的新型飼料添加劑提供了重要理論依據(jù)。相關(guān)研究成果發(fā)表在《先進(jìn)科學(xué)（Advanced Science）》上。
仔豬因腸道發(fā)育尚不健全，特別是在斷奶應(yīng)激期易受大腸桿菌等致病菌侵襲，引發(fā)腸道炎癥，導(dǎo)致腹瀉。傳統(tǒng)中藥材黃芩具有抗瘧止瀉功效，但其主要活性成分黃芩苷的抗炎抑菌作用機(jī)制尚未明晰。
研究發(fā)現(xiàn)，黃芩苷顯著改善了大腸桿菌引起的仔豬結(jié)腸形態(tài)損傷，調(diào)節(jié)了Th17細(xì)胞分化相關(guān)基因的表達(dá)，抑制了M1型巨噬細(xì)胞極化，進(jìn)而緩解了腸道炎癥反應(yīng)。研究還首次發(fā)現(xiàn)，黃芩苷上調(diào)了仔豬腸道食淀粉乳桿菌豐度，提高了白楊素、乳酸和吲哚等關(guān)鍵代謝物水平。研究還從仔豬結(jié)腸中成功分離了食淀粉乳桿菌 SKLAN202301ZF新型菌株，并證實(shí)該菌株及其關(guān)鍵代謝產(chǎn)物白楊素可以通過(guò)抑制M1型巨噬細(xì)胞，緩解大腸桿菌引起的腸道炎癥。研究闡明了黃芩苷與食淀粉乳桿菌協(xié)同緩解細(xì)菌性腸炎的作用機(jī)制，為開(kāi)發(fā)維護(hù)仔豬腸道健康的飼料添加劑提供了理論支撐。
該研究得到國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、中國(guó)農(nóng)科院青年創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)、中國(guó)農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程等項(xiàng)目支持。（通訊員 付松川）
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https://advanced.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/advs.202415948
