8月16-18日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會(huì)、黑河市人民政府、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合主辦的“百萬畝大豆增產(chǎn)增效技術(shù)模式示范觀摩暨中國(guó)食用大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”在黑龍江省黑河市舉行。中國(guó)農(nóng)科院黨組書記陳萌山、黑龍江省副省長(zhǎng)呂維峰、中國(guó)工程院院士蓋鈞鎰等出席會(huì)議。
會(huì)上，呂維峰指出，黑龍江省將以市場(chǎng)需求和國(guó)家政策為導(dǎo)向，堅(jiān)持政府主導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作雙輪驅(qū)動(dòng)，以發(fā)展食品大豆種植加工為重點(diǎn)。黑河是黑龍江省優(yōu)質(zhì)大豆的核心產(chǎn)區(qū)，要緊緊根據(jù)市場(chǎng)需求，引導(dǎo)廣大農(nóng)民和種植合作社，提高優(yōu)質(zhì)大豆種植栽培水平，大力發(fā)展豆制品及蛋白加工，提升精深加工量，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展，提升黑龍江省在全國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)布局地位，努力建設(shè)具有龍江優(yōu)勢(shì)的大豆產(chǎn)業(yè)集群。
陳萌山從推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的角度，提出了轉(zhuǎn)變大豆經(jīng)營(yíng)方式的要求。他指出，要大力扶持新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)育，推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提升生產(chǎn)規(guī)模化、機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化水平，通過組織化經(jīng)營(yíng)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。黑河市的新型經(jīng)營(yíng)主體培育工作已經(jīng)走在了全國(guó)前列，其先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)值得認(rèn)真總結(jié)，大力推廣。
大豆綠色增產(chǎn)增效技術(shù)集成與示范項(xiàng)目首席專家、中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所韓天富研究員發(fā)布了中國(guó)黑河大豆品質(zhì)研究報(bào)告。研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過對(duì)全國(guó)1200多份大豆樣品進(jìn)行55種成分的系統(tǒng)分析后發(fā)現(xiàn)，黑河市大豆總異黃酮、卵磷脂、肌醇磷脂、總低聚糖等功能成分的含量高于全國(guó)及東北地區(qū)平均水平。其中，大豆異黃酮含量為全國(guó)平均水平的1.1倍；黃豆黃甙分別為全國(guó)平均水平的1.4倍、東北地區(qū)的1.2倍；染料木甙分別為全國(guó)和東北平均水平的1.35倍和1.15倍；卵磷脂和肌醇磷脂分別為全國(guó)平均水平的1.04倍和1.2倍；不飽和脂肪酸亞油酸及亞麻酸含量分別為全國(guó)平均水平的1.03倍和1.21倍；總維生素E、β-胡蘿卜素含量高于全國(guó)平均水平，其中β和γ維生素E含量為全國(guó)平均水平的1.1倍，β-胡蘿卜素含量為全國(guó)平均的1.7倍，大豆皂甙中的βα組分分別是全國(guó)和東北地區(qū)平均水平的1.51倍和1.35倍，是開發(fā)功能型大豆食品的良好原料。黑河大豆籽粒外觀色澤金黃，飽滿圓潤(rùn)，整齊一致，商品性好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。黑河及周邊高寒地區(qū)以其得天獨(dú)厚的氣候條件，肥沃廣闊的耕地資源，原生態(tài)的區(qū)位特色，具有發(fā)展高品質(zhì)食品專用大豆生產(chǎn)的巨大優(yōu)勢(shì)。
與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專家還考察了北安市及愛輝區(qū)萬畝大豆綠色增產(chǎn)增效技術(shù)模式示范方、愛輝區(qū)新品種新技術(shù)展示示范基地和愛輝區(qū)林豐現(xiàn)代農(nóng)機(jī)合作社，認(rèn)真聽取了優(yōu)質(zhì)食用大豆新品種以及大豆玉米輪作倒茬、深松淺翻蓄水保墑、信息化精準(zhǔn)生產(chǎn)、減量增效施肥、病蟲害綠色防控、除草劑安全施用、全程機(jī)械化生產(chǎn)和品質(zhì)評(píng)價(jià)與食品加工等核心技術(shù)的介紹。2017年，項(xiàng)目研發(fā)團(tuán)隊(duì)與黑河市6個(gè)縣市區(qū)的30個(gè)農(nóng)民合作社對(duì)接，制定技術(shù)方案，開展技術(shù)咨詢、示范和培訓(xùn)，核心示范區(qū)面積6萬畝，服務(wù)面積100萬畝，輻射帶動(dòng)黑河市區(qū)域內(nèi)近2000萬畝大豆生產(chǎn)的發(fā)展。目前，示范田大豆長(zhǎng)勢(shì)良好，核心示范田畝產(chǎn)預(yù)計(jì)可達(dá)200公斤以上。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和專家對(duì)大豆綠色增產(chǎn)增效技術(shù)模式助力黑河市大豆生產(chǎn)的效果和做法給予高度評(píng)價(jià)。
中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)王漢中、農(nóng)業(yè)部科技教育司副司長(zhǎng)汪學(xué)軍、農(nóng)業(yè)部種子管理局副局長(zhǎng)吳曉玲、全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心黨委書記魏?jiǎn)⑽摹⑥r(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心副主任寇建平、黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會(huì)主任王金會(huì)、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)李文華，以及農(nóng)業(yè)部相關(guān)司局、中國(guó)農(nóng)科院、黑龍江省農(nóng)委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)崗站專家、加工企業(yè)代表200余人參加了上述活動(dòng)。
