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    近日，由我院一級崗位杰出人才、農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長魏益民教授主持完成的“十五”國家重大科技專項(xiàng)“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”課題——“‘食品安全關(guān)鍵技術(shù)’信息共享平臺建設(shè)”通過專家驗(yàn)收。該課題在以下幾方面取得成果。
1、完善了食品安全的信息宣傳渠道，提高了信息管理能力。在科技部網(wǎng)站建立了“食品安全”專欄，并及時提供信息進(jìn)行更新；協(xié)助項(xiàng)目管理辦公室發(fā)布了7期《“十五”國家重大科技專項(xiàng)“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”工作簡報(bào)》，建立了“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”學(xué)術(shù)交流平臺。通過信息共享平臺建設(shè)，完善了“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”信息管理和信息交流的渠道，提高了信息管理能力。
2、提高了公眾對食品安全問題的關(guān)注程度。通過在“全球食品安全（北京）論壇”上舉辦“十五”國家重大科技專項(xiàng)“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”階段性成果展，在海淀展覽館舉辦國家“十五”重大科技成就展——食品安全檢測技術(shù)與設(shè)備展覽，舉辦食品安全檢測技術(shù)網(wǎng)絡(luò)展并設(shè)立科技博覽專欄，承辦以食品質(zhì)量與安全為主體的“中國食品與農(nóng)業(yè)科技研討會”等一系列的活動，擴(kuò)大了食品安全的影響，提高了公眾對食品安全問題的關(guān)注程度。
3、加強(qiáng)了食品安全的國際合作，擴(kuò)大了我國食品安全的國際影響力。課題組與相關(guān)部門協(xié)作，組織了“全球食品安全（北京）論壇”，交流各國的食品安全戰(zhàn)略和改革實(shí)踐，整理出比較完善的會議論文和資料；承辦了“食品安全與控制新技術(shù)”國際研討班；協(xié)助舉辦了“中－澳食品安全科技培訓(xùn)班”；參加了“全所食品安全管理者論壇（曼谷）”，這些，極大地促進(jìn)了我國食品安全管理與科技的國際交流，擴(kuò)大了我國食品安全事業(yè)的國際影響力。
4、摸索出比較適合我國國情的食品安全管理模式。課題組配合總體專家組和專項(xiàng)管理辦公室，先后對歐盟食品安全管理與科技體系和國內(nèi)4個食品安全科技綜合示范區(qū)等進(jìn)行了考察和調(diào)研，總結(jié)出歐洲食品安全管理和科技體系的特點(diǎn)，初步摸索出比較適合我國不同特點(diǎn)示范區(qū)的食品安全管理模式。
5、產(chǎn)生了一批質(zhì)量較高的理論成果。編輯著作1部，編譯著作1部，編譯培訓(xùn)教材1本，發(fā)表（或接收）論文16篇，撰寫水平安全考察報(bào)告6篇，研討會報(bào)告5篇。