近日,中國農業科學院
北京畜牧獸醫研究所許尚忠研究員、高雪副研究員主編的《中國黃牛學》由中國農業出版社正式出版發行。該書作為國家出版基金重點支持項目,從策劃到出版歷經5年之久,匯聚了國內養牛界知名專家、學者從建國以來有關中國黃牛的科研成果、觀點及論點。該書的出版對我國肉牛新品種培育以及產業發展具有積極的指導作用。
該書共分為14個章節,系統論述了我國黃牛起源與馴化、中國黃牛品種資源、遺傳多態性以及中國黃牛本品種選育及雜交利用等內容。緒論分別從中國黃牛生產概況、中國黃牛養殖發展趨勢與前景及繁育體系建設3個方面著手論述。在各論中,以中國黃牛的生物學、經濟學特性為基礎,按照中國黃牛的品種選育和雜交利用、繁殖、營養、飼養與管理、牛場建設與環境控制、疾病防治等章節進行詳細闡述,尤其對我國黃牛在起源進化,細胞遺傳學、生化標記、分子標記、育種新技術等方面最新研究成果進行了綜合分析和重點歸納。
該書在編撰過程中注重科學性、真實性和新穎性,突出了“綜合分析性”。同時參考了國內外大量的專著和論文,圖文并茂,是一部既具前瞻性、又具有知識性、實用性的綜合類工具書,可供政府機關、高等學校和研究院所等從事相關政策和科學研究人員閱讀的重要參考書。