8月25-29日,第八屆海峽兩岸茶業學術研討會在臺灣新竹市舉行。該研討會由中國茶葉學會、臺灣茶協會聯合主辦,臺灣元培醫事科技大學承辦。來自海峽兩岸的170多位代表共同參加了研討會。
此次研討會以“永續茶業,合作成長”為主題。兩岸學者圍繞“茶生產與管理”“茶科技與保健”“茶經濟與營銷”“茶藝術與人文”4個專題,采用演講報告、墻報、幻燈片等形式開展了深入交流,涉及了醫學、微生物、食品、機械等領域。會議期間,大陸代表團在臺灣茶協會負責人的陪同下,還實地考察了臺灣紅茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶和文山包種茶等特色茶區,了解臺灣的茶園管理、加工生產狀況以及茶業休閑觀光模式,并與臺灣茶業同行進行深入探討。
據介紹,海峽兩岸茶業學術研討會已成為兩岸茶業科技工作者互助、合作的交流平臺,為進一步增進兩岸茶人的了解和友誼,助推茶產業健康持續發展發揮了積極作用。據悉,2016年第九屆海峽兩岸茶業學術研討會將在合肥市舉辦。(通訊員 張璐君)