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由科技部主辦，我院農產品加工研究所承辦的“食品安全與控制新技術”國際培訓班于10月24日-11月4日在農產品加工所舉辦。印度、泰國、韓國、印度尼西亞、尼日利亞、越南、菲律賓、蘇丹、孟加拉、蒙古等10個國家的18名學員參加了該培訓班。
培訓班邀請中國疾病預防控制中心、農業部、中國農科院等10多位國內知名專家就食品安全理論體系與技術體系，食品安全管理體系，食品安全標準與規范，有機食品及其管理與規范，風險評估理論與技術，農藥殘留及毒素的快速檢測技術與標準，國際及中國食品安全發展現狀、問題和趨勢等問題進行了專題講座。另外，培訓班期間，各國學員還介紹了本國食品安全工作進展、存在的問題和取得的成果。
學員們說，通過這次學習和培訓，使他們充分了解了中國政府在食品安全技術、監管領域做出的努力和采取的有力措施，進一步加強了對中國農產品安全性的信心，同時也學習到很多值得其他借鑒的做法與經驗，作為食品科學研究人員，他們愿意同中國的科學家一起努力建設更完善的食品安全體系，為人類健康和社會穩定做出更大的貢獻。