近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所反芻動(dòng)物營養(yǎng)與飼料團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，在奶牛日糧中添加枯草芽孢桿菌和天然植物提取物博落回可以顯著降低泌乳奶牛的甲烷排放，同時(shí)提高奶牛的生產(chǎn)性能, 在奶牛溫室氣體排放調(diào)控領(lǐng)域取得了突破性研究進(jìn)展，為減少奶牛的甲烷排放提出了新的途徑。相關(guān)研究成果發(fā)表在《微生物（Microbiome）》上。
奶牛的甲烷排放量占全球家畜排放量的30%，控制奶牛的甲烷排放量，對于降低甲烷排放和提高奶牛生產(chǎn)性能具有重要的意義。該研究表明，在奶牛日糧中添加枯草芽孢桿菌，在增加產(chǎn)奶量與飼料利用率的同時(shí)，使乙酸鹽與丙酸鹽的比例降低。博落回可以降低七個(gè)古菌屬的相對豐度，減少瘤胃甲烷的排放量。瘤胃中細(xì)菌和古菌共生網(wǎng)絡(luò)分析，揭示了各組之間不同的微生物相互作用模式，添加枯草芽孢桿菌和博落回的奶牛比正常奶牛在產(chǎn)奶性能與甲烷排放上具有更多更強(qiáng)的相關(guān)性。該研究明確了反芻動(dòng)物瘤胃甲烷生成的基本原理，并提出了減排路徑，對于制定腸道甲烷減排戰(zhàn)略以緩解氣候變化和提高牛羊生產(chǎn)性能至關(guān)重要。
該研究得到了國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“政府間國際科技創(chuàng)新合作”重點(diǎn)專項(xiàng)，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程等項(xiàng)目的支持。
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