12月6日，中國農(nóng)業(yè)科學院公布了中國農(nóng)科院“年度科學傳播人物”“年度科普作品”獲獎名單，5部圖書榮獲“年度科普作品”科普圖書獎，其中3部由中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社策劃出版，分別是《畫說果樹修剪與嫁接》《中國傳統(tǒng)素食薈萃》《會吃才有健康——把健康之勺掌握在自己手上》。
《畫說果樹修剪與嫁接》由果樹研究所王海波和劉鳳之研究員主編，該書介紹了最新的省工、省力、適于機械化作業(yè)的修剪技術(shù)和嫁接技術(shù)。
《中國傳統(tǒng)素食薈萃》由農(nóng)產(chǎn)品加工研究所王鳳忠研究員、王志東和張潔副研究員主編，該書將常見的傳統(tǒng)素食進行分類，針對每種食材分別介紹了其古法性味歸經(jīng)、主治功能、成分列表等。
《會吃才有健康——把健康之勺掌握在自己手上》由食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所陳萌山和孫君茂研究員編著，該書基于專業(yè)的營養(yǎng)學理論，用通俗易懂、簡潔生動的語言告訴讀者健康的飲食理念，以及如何避開飲食誤區(qū)。（通訊員：韓瀟）
