由我院蜜蜂研究所北京中蜜科技發展有限公司主持的“蜂膠濕法超微粉碎關鍵技術的研究”取得重要突破,并于日前通過了由院科技管理局組織,國務院扶貧辦原主任、中國農科院原院長呂飛杰、全國食產委、國家食物與營養咨詢委李志強研究員、浙江大學陳盛祿教授、中國農業大學籍保平教授等著名專家參加的鑒定委員會的鑒定。
鑒定委員會認為,蜂膠濕法超微粉碎關鍵技術及新工藝的研究取得了突破,總體達到國際先進水平。該成果已遠超單一技術的范圍,是一項系統科研的綜合成果。該研究主要取得以下突破:
1.創新了蜂膠軟膠生產技術體系,提高了蜂膠產品的安全性。該成果利用蜂膠的物化特性,以橄欖油替代有副作用的聚乙二醇,首次采用濕法超微粉碎技術,達到蜂膠制品分散均勻穩定效果,建立了蜂膠膠囊加工新工藝,顯著提高了蜂膠產品的食用安全性。
2.提高蜂膠產品的質量,增強了使用效果。該成果系統優化了蜂膠濕法超微粉碎生產工藝條件,提高了粉碎效果和產品質量,減少了蜂膠中功效成分的損失,有利于提高吸收率和生物利用度。
3.對蜂膠主要功效指標總黃酮含量檢測方法進行了比較和改進研究,確定了適用于新產品的檢測方法。項目組根據課題研究成果,對蜂膠中總黃酮檢測方法進行研究,提出了改進方法,促進了蜂膠總黃酮含量監測方法的發展,也有利于規范市場中蜂膠產品總黃酮的含量。
4.對蜂膠產品進行了體外細胞功能評價初步研究,為進一步的研究提供材料儲備。項目組對蜂膠產品進行了體外細胞功能評價初步研究,結果顯示能一定程度地抑制肝癌細胞、前脂肪細胞增殖,對小鼠脾細胞的增殖有一定的促進作用,這為進一步研究蜂膠產品對體外細胞功能影響奠定了基礎。
“蜂膠濕法超微粉碎關鍵技術的研究”成果鑒定會