引導馬鈴薯主食產業創新發展 提升全民營養健康水平
8月8-10日,在農業部農產品加工局的大力支持下,中國農業科學院農產品加工研究所、陜西省農業廳等單位主辦的全國馬鈴薯主食化產業聯盟2017年年會在陜西省榆林市定邊縣舉行。陜西省人大常委會副主任李金柱、農業部農產品加工局副局長潘利兵等領導出席活動?;顒佑扇珖R鈴薯主食化產業聯盟理事長、中國農科院農產品加工研究所所長戴小楓主持。
中國農科院黨組書記陳萌山為年會的召開專門發來賀信。他指出,中國農科院農產品加工所牽頭成立了全國馬鈴薯主食化產業聯盟,組織全國馬鈴薯主食開發的科研團隊、創新型企業,以“營養指導消費、消費引導生產”為理念,堅持主食化與綜合利用相兼顧,堅持政府引導與市場主體相結合,堅持整體推進與重點突破相統一。瞄準研究開發符合中國蒸煮飲食文化的主食產品,瞄準研究開發適合中國主食產品的專用薯種與加工技術,瞄準研究引導馬鈴薯主食產業發展的政策體系。聚焦馬鈴薯主食產業的上中下游關鍵問題,協同攻關、銳意創新,突破了原料處理高品質化、主食加工自動化、產品鑒偽精準化等關鍵技術50余項,研發出馬鈴薯主食產品300余種,創建了主食自動化生產線20余條。在農業部的強有力組織和領導下,在馬鈴薯優勢產區和主食產品消費潛力區的9省7市開展馬鈴薯主食開發試點,成果已在100余家企業實現工業化、自動化、規?;a應用,產生了顯著的經濟、社會和生態效益,實現了研究與示范的同步推進、科研成果與社會成效的雙豐收,馬鈴薯主食化戰略的實施取得突破性進展。
陳萌山希望,聯盟進一步聚集產業優勢資源,立足居民營養膳食結構調整需要,繼續推進馬鈴薯主食產業創新,多要素聚集、多主體培育,延長產業鏈、提升價值鏈、整合創新鏈,融合產、學、研、政、銀各方資源和力量,為提升全民營養健康水平、加快健康中國建設、實現全面建成小康社會奮斗目標和中華民族偉大復興的中國夢作出應有的貢獻。
農業部農產品加工局副局長潘利兵代表農業部致辭。陜西省人大常委會副主任李金柱,陜西省農業廳廳長白宜勤,榆林市委副書記、市政府市長尉俊東等領導代表各級地方政府分別致辭。
活動期間召開了全國馬鈴薯主食化產業聯盟暨馬鈴薯主食開發技術協作組2017年常務理事會會議;特邀9位企業家做行業發展與經驗交流報告;舉辦了“馬鈴薯品牌故事——企業秀”,評選出了2017年度馬鈴薯主食產業 “十大特色小吃、十大休閑食品、十大主食、十大品牌”;舉行了“非你莫薯”訂貨會,召開了定邊縣馬鈴薯一二三產業融合發展論壇。
來自全國的科研院所、大專院校、企業界、金融與投資界、中央與地方各大媒體以及社會各界代表500余人參加了活動。(通訊員 杜坷)
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