目前,在畜禽產品飼養過程中,抗生素的不規范使用已成為廣受關注的社會問題,并且嚴重影響到我國畜禽產品出口和國際市場的競爭力。因此, 開發研制無毒害、無殘留的飼用抗生素替代品是科研人員面臨的重要課題。
微生態制劑(微生態調節劑)是由調整微生態失調、保持微生態平衡、提高宿主健康水平或增進健康狀態的益生菌及其代謝產物和促進物質制成的制劑。可分成益生菌、益生元與合生素等三大類。其中合生素是益生菌與益生元的混合制劑,既可發揮益生菌的生理活性,又可選擇性地增加這種菌的數量,使益生菌的作用更顯著持久。專家指出,合生素是今后微生態制劑的發展方向,應用于飼料加工的飼用合生素,將可作為無毒害、無殘留飼用抗生素的安全、有效的替代品。但在目前的實際生產中,還存在諸如生產技術不規范、產品質量參差不齊、效果不穩定等許多問題。
日前,由飼料所承擔的農業科技成果轉化資金項目“飼用合生素中試”通過了驗收,解決了飼用合生素在生產中面臨的一系列問題。通過該項目的研究與實施,形成了成熟的合生素產業化技術,確立了完善的發酵工藝參數,研制出豬、家禽、魚用合生素產品各1個,并取得了農業部頒發的生產許可證、生產批文及產品批號,制訂了企業質量標準,申請發明專利1個,產品獲得國家重點新產品證書。項目期內,完成了5萬頭(只)的中試規模動物試驗,大量試驗表明,該飼用合生素產品已達到與抗生素相似的生產性能,豬、雞在日增重、發病率、采食量等方面與使用抗生素無顯著差異,且在毛色、精神狀況等方面優于后者,是非常有前途的抗生素替代品。
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飼用合生素——安全高效的抗生素替代品
發布時間:2005-12-02
|來源: 院辦公室|作者:admin
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