近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所承建的“農(nóng)業(yè)部奶業(yè)技術(shù)研究實驗室建設(shè)”項目通過竣工驗收并全面投入使用。
“農(nóng)業(yè)部奶業(yè)技術(shù)研究實驗室” 依托于牧醫(yī)所建立，旨在打造我國首個專業(yè)性奶業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究中心，成為創(chuàng)新團隊成長和高精尖人才培育基地。該實驗室主要以奶產(chǎn)品質(zhì)量安全研究為核心，圍繞奶牛健康養(yǎng)殖與牛奶品質(zhì)形成機理、奶產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)與方法、奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估3個領(lǐng)域開展研究。
通過項目建設(shè)，整合了農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量安全控制重點實驗室、農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）、農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室（北京）、奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險評估創(chuàng)新團隊、國家奶業(yè)國際聯(lián)合研究中心、國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和國家奶業(yè)數(shù)據(jù)中心等平臺，提高了平臺之間的協(xié)作效率和科研能力，建立了優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)品的評價標(biāo)準(zhǔn)，在國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂方面發(fā)揮了重要作用。建成的奶業(yè)技術(shù)研究實驗室，承載著保障優(yōu)質(zhì)安全、振興我國奶業(yè)的使命，在科技創(chuàng)新研究、政府監(jiān)管決策、產(chǎn)業(yè)推廣服務(wù)、高精尖技術(shù)人才培養(yǎng)、公眾科普宣貫等方面開展工作，力爭成為國內(nèi)一流、國際領(lǐng)先的權(quán)威技術(shù)支撐機構(gòu)。（通訊員 門洪凱）
“農(nóng)業(yè)部奶業(yè)技術(shù)研究實驗室” 依托于牧醫(yī)所建立，旨在打造我國首個專業(yè)性奶業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究中心，成為創(chuàng)新團隊成長和高精尖人才培育基地。該實驗室主要以奶產(chǎn)品質(zhì)量安全研究為核心，圍繞奶牛健康養(yǎng)殖與牛奶品質(zhì)形成機理、奶產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)與方法、奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估3個領(lǐng)域開展研究。
通過項目建設(shè)，整合了農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量安全控制重點實驗室、農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）、農(nóng)業(yè)部奶產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室（北京）、奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險評估創(chuàng)新團隊、國家奶業(yè)國際聯(lián)合研究中心、國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟和國家奶業(yè)數(shù)據(jù)中心等平臺，提高了平臺之間的協(xié)作效率和科研能力，建立了優(yōu)質(zhì)奶產(chǎn)品的評價標(biāo)準(zhǔn)，在國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂方面發(fā)揮了重要作用。建成的奶業(yè)技術(shù)研究實驗室，承載著保障優(yōu)質(zhì)安全、振興我國奶業(yè)的使命，在科技創(chuàng)新研究、政府監(jiān)管決策、產(chǎn)業(yè)推廣服務(wù)、高精尖技術(shù)人才培養(yǎng)、公眾科普宣貫等方面開展工作，力爭成為國內(nèi)一流、國際領(lǐng)先的權(quán)威技術(shù)支撐機構(gòu)。（通訊員 門洪凱）
