近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所智慧畜牧業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)探索出高精度檢測(cè)鈣離子的新方法，為便攜式快速檢測(cè)生物傳感器的開發(fā)與應(yīng)用提供了新路徑。相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在《生物電化學(xué)（Bioelectrochemistry）》上。
據(jù)熊本海研究員介紹，鈣在人體中起著重要的作用，鈣缺乏或攝入過(guò)量都不利于機(jī)體健康。牛奶和水是人們?nèi)粘z入較多的物質(zhì)，精準(zhǔn)檢測(cè)牛奶和水中鈣離子的含量對(duì)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和機(jī)體健康具有重要意義。研究人員通過(guò)使用對(duì)鈣離子特異性較高的DNA酶制備半導(dǎo)體生物傳感器，并與鉛離子生物傳感器聯(lián)用，構(gòu)建干擾解析模型，大幅提高了鈣離子的檢測(cè)精度。在優(yōu)化的檢測(cè)環(huán)境中，該生物傳感器的最大檢出下限可以達(dá)到0.22毫克/升，線性檢測(cè)范圍覆蓋了0.30毫克/升~40毫克/升，為更高精度檢測(cè)牛奶和水中鈣離子含量提供了一種新方法。
該研究得到國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃和廣東省重點(diǎn)領(lǐng)域研究計(jì)劃等課題支持。（通訊員 付松川）
原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.bioelechem.2020.107732
