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2003年9月22日，“國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會10年報(bào)告會暨中國食物安全、營養(yǎng)與發(fā)展高層論壇”在北京友誼賓館隆重召開。農(nóng)業(yè)部副部長張寶文、科技部副部長李學(xué)勇、國家食品藥品監(jiān)督管理局副局長惠魯生、中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長潘蓓蕾、全國人大農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會副主任萬寶瑞和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長翟虎渠等部委和機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)同志出席了會議并講話。衛(wèi)生部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局等部委的負(fù)責(zé)同志也出席了會議并講話。出席會議的還有中國科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國疾病預(yù)防控制中心、中國綠色食品發(fā)展中心、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)學(xué)會、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國綠色食品協(xié)會、中國國際貿(mào)易學(xué)會等科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)和學(xué)會的負(fù)責(zé)人和專家。國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會顧問何康部長、于若木教授、王文哲會長等全體　顧問和委員出席了會議。吉林、山西、上海、天津、浙江、廣西、山東等省（自治區(qū)、直轄市）農(nóng)業(yè)行政部門和科研教學(xué)部門的領(lǐng)導(dǎo)和專家參加了會議。參加會議的還有，國家大豆行動計(jì)劃示范企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、知名食品企業(yè)等部分代表。與會正式代表120多人。
　　國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任盧良恕院士主持會并致開幕詞，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會常務(wù)副主任梅方權(quán)教授作工作報(bào)告，許世衛(wèi)秘書長作大會總結(jié)報(bào)告。盧良恕院士在開幕詞中說，本次會議的任務(wù)是貫徹落實(shí)黨的十六大提出的全面建設(shè)小康社會的精神，推動國務(wù)院頒布的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2001-2010年）》的發(fā)展目標(biāo)與戰(zhàn)略措施的實(shí)施，全面總結(jié)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會10年來工作，探討我國食物與營養(yǎng)事業(yè)發(fā)展中的重大問題。
　　梅方權(quán)副主任在國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會10年工作報(bào)告中指出，10年來，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會的全體委員在食物與營養(yǎng)領(lǐng)域建言獻(xiàn)策，積極參與國家綱要的制定，把脈我國食物營養(yǎng)發(fā)展方向；以改善居民食物結(jié)構(gòu)，提高公眾營養(yǎng)水平為目的，積極建議并促成了國家大豆行動計(jì)劃、學(xué)生飲用奶計(jì)劃等若干行動計(jì)劃的實(shí)施；聚焦我國食物與營養(yǎng)發(fā)展戰(zhàn)略問題，大力開展中國糧食保障與預(yù)警系統(tǒng)、新時(shí)期中國食物安全發(fā)展戰(zhàn)略等食物戰(zhàn)略研究；以提高大眾營養(yǎng)健康水平為己任，積極宣傳普及食物與營養(yǎng)科學(xué)知識。與會領(lǐng)導(dǎo)、專家和代表們一致認(rèn)為，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會凝聚專家智慧，積極參與議事咨詢，做了大量富有成效的工作，為促進(jìn)我國食物與營養(yǎng)事業(yè)的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。
　　會議針對新時(shí)期中國農(nóng)業(yè)新階段與食物發(fā)展、居民營養(yǎng)健康與行動計(jì)劃、綠色食品與食品質(zhì)量、食品工業(yè)發(fā)展與小康社會建設(shè)、新發(fā)疾病與食物安全等主題進(jìn)行了深入、熱烈的探討。與會代表認(rèn)為，食物安全、營養(yǎng)與健康是我國全面建設(shè)小康社會的一項(xiàng)重要內(nèi)容，對于保障國家安全與社會穩(wěn)定、提高民族體質(zhì)、推動我國社會和國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展具有重大的戰(zhàn)略意義。
　　許世衛(wèi)秘書長在大會總結(jié)報(bào)告中指出，本次大會規(guī)模比較大、層次比較高、影響廣泛。會議全面總結(jié)和回顧了國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會的成就，抓住當(dāng)前我國食物與營養(yǎng)發(fā)展的重要問題開展熱烈的交流與討論，并對國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會的工作進(jìn)行了展望。指出今后10年國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會的工作將重點(diǎn)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行：1．全面推進(jìn)《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2001-2010年)》的實(shí)施，2．圍繞食物與營養(yǎng)重大問題開展議事咨詢、3．繼續(xù)充分調(diào)動和發(fā)揮專家的集體智慧和才能、4．繼續(xù)組織和實(shí)施若干行動計(jì)劃、5．積極推廣和普及食物與營養(yǎng)科學(xué)知識、6．加強(qiáng)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會自身建設(shè)
　　這次會議以促進(jìn)我國食物與營養(yǎng)事業(yè)健康發(fā)展為宗旨，進(jìn)一步研討和明確了未來我國食物安全、營養(yǎng)與發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)和方向，將對我國食物與營養(yǎng)事業(yè)的健康發(fā)展產(chǎn)生重要影響。（攝影　丁麟）