由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土肥所和農(nóng)業(yè)部微生物肥料質(zhì)檢中心完成了“微生物肥料標(biāo)準(zhǔn)體系建立和應(yīng)用”。筆者就全球首個(gè)微生物肥料標(biāo)準(zhǔn)體系，采訪了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所葛誠教授。
葛教授說，這個(gè)微生物標(biāo)準(zhǔn)體系由通用標(biāo)準(zhǔn)、使用菌種安全標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程5個(gè)層面18個(gè)標(biāo)準(zhǔn)組成，有2個(gè)已經(jīng)頒發(fā)實(shí)施，8個(gè)等待國家批準(zhǔn)頒布。
他認(rèn)為，這次研究將微生物肥料標(biāo)準(zhǔn)從原有單一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展到多層面標(biāo)準(zhǔn)體系。2000年以前的標(biāo)準(zhǔn)以數(shù)量為主，只強(qiáng)調(diào)活菌數(shù)含量，以有效活菌的數(shù)量多少來判斷產(chǎn)品合格與否，產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量則不會管；近幾年的標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量數(shù)量兼顧，將產(chǎn)品的活性和菌種的功能性指標(biāo)納入標(biāo)準(zhǔn)，對微生物溶解硅酸鹽有關(guān)物質(zhì)和其他功能性的指標(biāo)作了規(guī)定，為這類的產(chǎn)品的質(zhì)量和功能評價(jià)提供了更客觀全面的科學(xué)依據(jù)。
產(chǎn)品類標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了市場上的主體產(chǎn)品，為規(guī)范肥料生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督提供了技術(shù)依據(jù)。農(nóng)用微生物產(chǎn)品標(biāo)識、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，以及菌種和產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)使微生物肥料生產(chǎn)的安全和規(guī)范應(yīng)用得到保障。
標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)將重要的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上升為國家標(biāo)準(zhǔn)，使微生物肥料標(biāo)準(zhǔn)更具權(quán)威性，利于貫徹實(shí)施和與國際接軌。同時(shí)，形成的與之相適應(yīng)的質(zhì)檢新技術(shù)使檢測標(biāo)準(zhǔn)化、自動化，結(jié)果快速、準(zhǔn)確，提高了檢測水平和效率。
葛教授說，自從上個(gè)世紀(jì)50年代起，微生物肥料一直是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的投入品，但發(fā)展并不好。從1959到1994年，微生物肥料行業(yè)雖然發(fā)展較快，但因?yàn)闊o人管理引導(dǎo)，更重要是微生物肥料標(biāo)準(zhǔn)空白，廠家無標(biāo)準(zhǔn)可依，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，存在偽科學(xué)生產(chǎn)，假冒偽劣產(chǎn)品泛濫，市場秩序混亂，常有“坑農(nóng)”現(xiàn)象發(fā)生。
1994年制定了首個(gè)微生物肥料標(biāo)準(zhǔn)NY227-94，雖然這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)從名稱到內(nèi)容都有問題，但對當(dāng)時(shí)市場的混亂和假冒偽劣泛濫起了一定的遏制和打擊作用，它也是1999年前唯一的微生物肥料標(biāo)準(zhǔn)。
1999年后微生物肥料行業(yè)有了快速的發(fā)展，企業(yè)數(shù)量超過500家，產(chǎn)品品種已增至11種。雖然微生物肥料品種眾多，但產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的配套標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)卻嚴(yán)重滯后，肥料質(zhì)量和市場所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)方面存在的巨大差距，影響了行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)，與標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的快速準(zhǔn)確的質(zhì)檢技術(shù)也相對落后，標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的差距已成為行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。此時(shí)，國家著眼一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、包裝標(biāo)識和菌種安全管理標(biāo)準(zhǔn)，2000年前出臺的幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)調(diào)查，在1994年頒發(fā)第一個(gè)微生物肥料標(biāo)準(zhǔn)前，產(chǎn)品的合格率只有30%%左右，而現(xiàn)在的合格率是60%%。農(nóng)民用微生物肥料時(shí)，會想到產(chǎn)品的效果好不好。這會提高全社會的質(zhì)量意識。據(jù)葛教授介紹，1997年只登記了8個(gè)產(chǎn)品，去年底則有20幾個(gè)。最后是行業(yè)整體面貌得到改善，人員素質(zhì)提高。在1999年，這個(gè)行業(yè)多是作坊式生產(chǎn)，而現(xiàn)在的企業(yè)有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，專門的研發(fā)中心、實(shí)驗(yàn)室。
展望標(biāo)準(zhǔn)體系對行業(yè)將來的影響，葛教授說，它是微生物肥料行業(yè)發(fā)展的必然要求，將促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和提高與新品種的研發(fā)應(yīng)用，規(guī)范微生物肥料市場和適應(yīng)國內(nèi)外貿(mào)易中起到不可替代的作用，對我國現(xiàn)行的傳統(tǒng)的微生物肥料檢測技術(shù)進(jìn)行升級，將質(zhì)檢技術(shù)提升到快速、自動、準(zhǔn)確的地步，逐漸實(shí)現(xiàn)與國際對接，減少檢測誤差都有好處。
