“農業需要深圳，深圳也需要農業。” 1月6日，在深圳會堂領獎臺上，2020年度深圳市科技獎市長獎獲得者、中國農業科學院深圳農業基因組研究所所長黃三文研究員表示，非常榮幸獲得市長獎這份重要的榮譽，這個獎項不僅屬于他個人和基因組所，更屬于每個在深圳農業食品科技產業領域默默耕耘的工作者。未來，將加快建設深圳國際食品谷，打造全球性的食品科技創新中心，為深圳創造千億產值的產業，保障深圳民眾美好生活的食品營養和安全需求。
黃三文說，2014年，他懷揣夢想來到深圳籌建中國農業科學院深圳農業基因組研究所，當時有很多人問他，深圳沒有農村、沒有農民，農業基礎非常薄弱，為什么要來深圳做農業科研？黃三文回答說，當時選擇深圳，是因為這里包容性好，年輕有活力，科研環境非常好，對科學家沒什么束縛，有利于原始創新，有利于產業轉化，只要有真本事，就有發展的舞臺。于是他們在設施條件還沒有完善的情況下，在老舊廠房中改造出實驗室，一邊搞建設，一邊搞科研。
經過6年的奮斗，基因組所從最初的3個人發展到今天的530多人，在2020年的自然指數中位居全國農業科研院所第一名（進入該自然指數排名的全國農業科研院所共有39家）。黃三文帶領團隊從深圳起步，努力搶占農業科技前沿高地，實現多項“從0到1”的突破，奠定了深圳在國際農業基因組學研究的領先地位。
黃三文說，在深圳經濟特區建立40周年、深圳建設中國特色社會主義先行示范區的重要歷史節點，“為什么要在深圳做農業科研？”這個問題也有了進一步的答案。那就是“農業需要深圳，深圳需要農業”。
首先，農業需要深圳。黃三文表示，黨的十九屆五中全會指出，把科技自立自強作為國家發展的戰略支撐。當前，我國面臨的外部風險挑戰和不確定因素明顯增多，在種業、糧食、食品質量安全、農業綠色發展等方面存在很多卡脖子問題，比如，我國人多地少，每年要進口超過1億噸大豆和玉米才能滿足需求，如果自己來種植，按照目前的種植水平，需要10億畝地，相當于用掉我國近一半的耕地面積。守牢國家糧食安全底線，確保飯碗牢牢端在自己手上，急需農業科技的自立自強。
深圳具有創新基因，又經過改革開放的洗禮，已匯聚并培養了一大批敢闖敢拼的高層次人才，呈現出科技產業資本全產業鏈有機融合的新面貌，創新活力強勁，為實現農業科技自立自強提供了天時地利人和的最佳環境。根據美國科學院預測的2030年農業食品行業展望中，現代生物技術、新一代信息技術、先進制造技術、物流技術等將會帶動整個農業食品領域的提升。而深圳恰恰就在運用并且融合這些先進技術上具有明顯的優勢，同時深圳對高品質食品的巨大需求、得天獨厚的金融實力、創新氛圍和信息技術研發基礎，讓深圳有動力也有能力去推動這場農業食品產業的革命性改變。他們發起的“優薯計劃”，就是用科技創新改變農業食品產業的重要行動。
黃三文表示，傳統的馬鈴薯種植方式是將做種用的馬鈴薯切塊埋入土內進行無性繁殖，“優薯計劃”則是用雜交種子播種替代薯塊繁殖，從原本每畝地需要200公斤種用馬鈴薯，變成現在只需要2克種子，這樣一方面克服了傳統生產方式存在的繁殖系數低、儲運成本高、易攜帶病蟲害等缺陷，播種效果大大提高；另一方面我國南方的冬閑田，種完水稻后，還能再種一季馬鈴薯，土地資源得到充分利用。優薯計劃在我國南方預計有2億畝的種植潛力，所獲得的產能相當于3億畝玉米加3億畝大豆，可飼養4億頭豬，極大填補我國進口糧食的缺口。袁隆平院士高度評價優薯計劃，認為是顛覆性創新。可以預見，深圳將帶來馬鈴薯的綠色革命，為國家糧食安全做出重要貢獻。
其次，深圳需要農業。黃三文表示，人類對健康的高需求、高關注、高迫切度，讓農業食品產業成為了全球經濟中唯一“不縮水”的行業，被國際經濟學界確定為“無限廣闊的兆億產業”。近期，習近平總書記在科學家座談會上，指出將“面向人民生命健康”列入科技發展的重要使命。深圳作為一個2000萬人口的大型城市，每年農產品和食品消費量巨大，95%以上的農產品和食品依賴對外采購，迫切需要農業和食品領域的科技創新和制度創新，為深圳農業食品安全供給構建可靠的保障體系。
“我們不僅要在農業科研上勇立潮頭，更要把農業科研延伸到食品科研領域，讓科技成果真正造福市民，有更多的獲得感。”黃三文表示，如何在深圳發展農業食品產業，除了繼續利用深圳的政策吸引優秀的人才從事農業食品科研，最重要的是要解決農業、食品科研與產業兩張皮的問題。習近平總書記強調“圍繞產業鏈部署創新鏈、圍繞創新鏈布局產業鏈”。下一步，他們將以基因組學、合成生物學等前沿學科為基礎，以數字化信息技術賦能，以金融資本助力，加快建設深圳國際食品谷，打造全球性的食品科技創新中心，為深圳創造千億產值的產業，保障深圳民眾美好生活的食品營養和安全需求。
黃三文最后說：“農業食品產業是根本也是未來，深圳必須先行，我們一直在路上。再次感謝市委市政府，感謝這座城市。”
