我國抗生素使用總量16.2萬噸/年，52%用于畜牧業(yè)，其中將近一半用于動(dòng)物生長促進(jìn)劑。此外，我國在食用動(dòng)物生產(chǎn)方面抗生素使用量占全球食用量30%。養(yǎng)殖業(yè)使用抗生素在控制和預(yù)防疾病，促進(jìn)畜禽生長，提高產(chǎn)量方面發(fā)揮了積極作用。然而，在動(dòng)物養(yǎng)殖中長期添加低劑量抗生素可加速耐藥菌的產(chǎn)生，已嚴(yán)重危及畜禽和人類健康，耐藥性控制與抗生素減替成為多國的國家行動(dòng)與研究熱點(diǎn)。
抗菌肽來源廣泛、具抗菌效果好、低耐藥、無殘留等特點(diǎn)，作為生物界生命體內(nèi)源內(nèi)生防御性抗菌分子，經(jīng)過微生物、植物、動(dòng)物等各階段生物體進(jìn)化篩選，是存量豐富的抗菌生物資源，具有寓抗于防、以防為主、平時(shí)沉默應(yīng)激表達(dá)等特質(zhì)，及抗菌效果好，病原菌不易產(chǎn)生耐藥性等特點(diǎn)。為養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)綠色發(fā)展提供了系列關(guān)鍵產(chǎn)品與核心技術(shù)，縮短藥物飼料添加劑禁用后相關(guān)產(chǎn)品短缺空窗期，推動(dòng)我國飼用綠色投入品產(chǎn)業(yè)的全面轉(zhuǎn)型升級(jí)。
