近日，重慶市巴南、涪陵、綦江等南部區(qū)縣突降暴雨，導(dǎo)致部分基地發(fā)生澇害，基礎(chǔ)及配套設(shè)施毀壞，在土蔬菜大面積倒伏，后期易出現(xiàn)漚根爛根、病蟲加重等危害。為減輕或避免暴雨、洪澇對蔬菜生產(chǎn)影響，提出如下防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)措施。
一、防澇技術(shù)
一是關(guān)注天氣。暴雨山洪易發(fā)季節(jié)，要充分利用手機(jī)短信、微信、電視等形式，密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，及時(shí)掌握天氣變化和暴雨發(fā)生情況，增強(qiáng)安全和風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，在暴雨洪水來臨之前，提前擬定應(yīng)急預(yù)案，及早做好災(zāi)害應(yīng)對準(zhǔn)備工作，提早防災(zāi)。
二是及時(shí)采收。對已經(jīng)成熟適收或達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜產(chǎn)品，在有大風(fēng)預(yù)警和澇災(zāi)的前提下，及時(shí)搶收后低溫冷藏或避雨攤晾，降低暴雨山洪災(zāi)害損失；及時(shí)處理田間尾菜，防止阻塞溝渠影響排澇，降低田間病蟲滋生風(fēng)險(xiǎn)。
三是加固設(shè)施。在暴雨山洪來臨前，做好田間電線桿、管理用房、農(nóng)資房、泵房等設(shè)施檢查排險(xiǎn)工作，設(shè)施栽培要提前做好棚室支架等固定設(shè)施加固排險(xiǎn)工作。
四是疏通溝渠。在預(yù)報(bào)有暴雨來臨之前，及早疏通排水溝渠，清理溝渠內(nèi)外淤堵雜物。與菜地相連的河道、溝渠、排水口要及時(shí)清淤，撈除水草、塑料薄膜、垃圾等，防止暴雨漲水形成堵塞。
五是固架防倒。檢查加固綁牢番茄、茄子、辣椒以及黃瓜、豇豆、絲瓜等蔓生蔬菜的搭架扶植，防止因暴雨及大風(fēng)倒伏。
六是做好儲(chǔ)備。提前準(zhǔn)備排澇、防災(zāi)、救災(zāi)物資，準(zhǔn)備好雨衣雨具、防大風(fēng)器具、排澇泵管或其它排水機(jī)械設(shè)備，確保遇到暴雨時(shí)能做到迅速排水；提前做好種子、肥料、農(nóng)藥、棚膜、遮陽網(wǎng)等農(nóng)資準(zhǔn)備；暴雨山洪來臨前，人員要撤離棚室，關(guān)閉電源，確保人身安全。
二、復(fù)產(chǎn)技術(shù)
一是排澇降漬。暴雨山洪后，爭分奪秒，清理疏通田間溝渠，做到溝溝相通，迅速排除田間明水，對局部水系不暢的低洼積水菜田，要采用抽水設(shè)備、挖掘機(jī)等進(jìn)行強(qiáng)排。
二是修復(fù)設(shè)施。大風(fēng)暴雨重災(zāi)區(qū)，及時(shí)整修加固排灌設(shè)施，避免次生災(zāi)害。
三是松土灌根。當(dāng)土壤“收汗”能下地時(shí)，及時(shí)中耕松土，破除板結(jié)，改善土壤通透性，促進(jìn)根系發(fā)育。排水后，土壤中病菌較多，在土蔬菜宜選用生根和防治根腐、枯萎、軟腐等病害藥劑進(jìn)行灌根。
四是植株整理。受澇災(zāi)較重的菜田，及時(shí)清理清除田間植株殘?bào)w、病株、病葉、爛果、爛葉、老葉等，適當(dāng)剪枝、打葉，及時(shí)扶苗、壓蔓、綁蔓，注意不要損傷根系，并適時(shí)上廂培土，促發(fā)新根；如果蔬菜植株及葉片上面有較多淤泥，可用噴霧器噴水清洗。
五是養(yǎng)分管理。土壤經(jīng)過雨水浸泡后，肥料會(huì)隨水流失，土壤肥力會(huì)降低，建議畝施用尿素1.5公斤及氯化鉀0.4公斤追肥，并增加生物菌以活化土壤，同時(shí)輔以0.3%的磷酸二氫鉀+0.5%尿素葉面肥配施，間隔7-10天1次，連噴2-3次。
六是病害防治。澇災(zāi)過后田間濕度大加之正處高溫高濕時(shí)期，植株抵抗力弱，易造成多種病蟲害發(fā)生及蔓延，在確保安全間隔期的前提下，及時(shí)噴施“多菌靈+敵殺死”或“百菌清+功夫”等廣譜性藥劑，葉片正反兩面噴勻。
七是及時(shí)搶收。災(zāi)后內(nèi)澇較重菜地，對尚有上市價(jià)值的番茄、辣椒、茄子、黃瓜、豇豆、四季豆等受災(zāi)蔬菜，要加快搶收產(chǎn)品、抓緊上市，彌補(bǔ)因?yàn)?zāi)造成的經(jīng)濟(jì)損失。
八是搶種改種。受災(zāi)嚴(yán)重或絕收田塊和設(shè)施，退水后及時(shí)拔秧清園，深翻曬土和消毒處理，精心安排茬口，分批搶種散葉白菜、瓢兒白、菜心、芥蘭、香芥、芫荽等速生葉菜，或播種豇豆、黃瓜、絲瓜等耐熱蔬菜以及甘藍(lán)、白菜、花菜等早熟夏秋蔬菜。
（中國農(nóng)科院蔬菜產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)供稿）