近年來，受全球氣候變化影響，我國北方及部分南方果區春季氣溫波動加劇，倒春寒災害頻發，對蘋果、梨、桃、葡萄、獼猴桃、李、杏和櫻桃等果樹的花期發育、幼果生長及樹勢恢復造成威脅。為深入貫徹落實農業農村部關于農業防災減災工作部署，科學指導果農提升災害防控能力，最大限度減少倒春寒導致的產量和經濟損失風險，現結合不同果樹生育期特點及凍害發生規律，提出以下針對性生產管理對策建議。

一、倒春寒對不同果樹的影響分析

（一）蘋果

花期凍害：蘋果現蕾至幼果期（4-5月）遭遇倒春寒，會導致花器官受凍、授粉不良，坐果率下降，形成畸形果或落果。

新梢凍傷：低溫可能凍傷嫩梢和幼葉，影響光合作用，延緩樹體恢復。

（二）梨樹

花芽分化受阻：梨樹萌芽早于蘋果，倒春寒易導致花芽凍傷，影響后續產量。

柱頭凍黑：梨花柱頭對低溫敏感，0℃以下易變黑壞死，喪失授粉能力。

（三）桃樹

花期早風險高：桃樹萌芽開花期最早（3-4月），低溫直接凍死花蕾，導致絕收風險較高。

幼果期凍害：幼果受凍后形成裂果或僵果。

（四）葡萄

芽眼凍傷：葡萄萌芽期（4月）遇低溫，新芽易凍死，導致主蔓光禿。

花序退化：低溫抑制花序發育，減少果穗數量。

（五）獼猴桃

新梢凍枯：獼猴桃新梢幼嫩，-1℃即可凍傷，導致枝條枯萎。

根系活動停滯：低溫導致土壤溫度驟降，根系吸收功能減弱，加劇樹體衰弱。

（六）李、杏

花期凍害：李、杏花期較早（3-4月），倒春寒易導致花蕾和開放花朵受凍，雌蕊柱頭褐變壞死，授粉失敗，坐果率顯著下降。

幼果期冷害：幼果發育初期遭遇低溫，果核發育受阻，易形成畸形果或落果，嚴重時導致減產30%以上。

（七）櫻桃

花器官凍傷：櫻桃（尤其是甜櫻桃）花期早且對霜凍極為敏感，-2℃以下低溫即可凍傷花柱和子房，導致無法正常授粉，絕收風險較高。

枝干凍裂：劇烈降溫可能引起櫻桃樹干皮層凍裂，誘發流膠病、潰瘍病等次生病害，削弱樹勢。

二、倒春寒傷害形成原因分析

（一）氣候異常波動

全球氣候變暖背景下，春季回暖提前促使果樹物候期提早，但北方冷空氣頻繁南下形成劇烈降溫。晝夜溫差大，夜間輻射降溫加劇凍害。李杏、櫻桃等早花樹種因春季物候期提前，更易遭遇冷空氣侵襲。

（二）地形與微氣候影響

低洼地、山谷地帶冷空氣易沉積，霜凍風險高；臨近水域果園因濕度大，易形成霜凍或結冰。

（三）管理措施滯后

未及時監測天氣變化，缺乏主動防御措施；樹勢偏弱（如氮肥過量導致徒長）的果樹抗寒能力下降。

三、應對措施建議

（一）預防措施

1.實時監測預警

通過氣象部門、農業APP跟蹤霜凍預警，重點防范夜間至凌晨低溫時段（0℃以下持續4小時即需行動）。

2.延遲修剪與灌水增濕

推遲春季修剪時間至氣溫穩定后，減少傷口蒸騰；凍害來臨前3天全園灌水，提高土壤熱容量（每株灌水50-100L），或樹冠噴水增濕緩沖降溫。

3.物理防護技術

覆蓋保溫：樹盤覆蓋秸稈、地膜，葡萄可采用多層無紡布遮蓋架面。

熏煙防霜：低溫夜間每畝堆放6-8處發煙堆，釋放煙霧形成保溫層，盡量采用無安全隱患的煙霧生成材料（如秸稈、木屑、潮濕雜草混合鋸末），避免使用硝酸銨等危險化學品，熏煙堆間距≥10米，遠離果園易燃物，由專人監控火源。

噴施防凍劑：低溫前2天噴施5%氨基寡糖素、0.3%磷酸二氫鉀+0.01%蕓苔素內酯，增強細胞抗逆性。

4.品種與建園優化

高寒區域選擇晚花品種；新建果園避開低洼地，配套建設防風林帶。

（二）災后恢復管理

1.人工輔助授粉

凍后殘存花朵人工點授或噴施花粉液（花粉+5%蔗糖+0.1%硼砂），提高坐果率，也可結合蜜蜂授粉。

2.營養補充與修剪

噴施0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀修復葉片功能；剪除凍傷枝梢（剪至健康部位下2cm），桃、葡萄等需疏除凍僵幼果。

3.病蟲害防控

凍傷傷口易感染腐爛病、潰瘍病，及時噴施3%中生菌素或銅制劑保護，銅制劑每年使用≤3次。

4.保險與補種機制

參與政策性農業保險，災后申請定損理賠，為避免舉證困難無法及時獲賠，建議果園安裝溫度記錄儀，留存凍害發生時的氣象數據作為理賠依據；絕收果園可間作短周期作物彌補損失。

倒春寒防控需堅持“預防為主、災后補救”原則，結合果園立地條件與樹種特性制定差異化方案，重點加強花期低溫預警和樹體抗逆管理，最大限度降低災害損失。

（中國農科院果樹瓜類產業專家團供稿）