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糧油質量安全關系國計民生，成果建立了食用植物油料油脂系列特異品質檢測技術，并研制出了黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、辣椒素、苯并芘等自主知識產權的主要危害因子核心原料，開發出膠體金、時間分辨熒光等定量檢測技術及產品，具有檢測速度快，靈敏度高、操作簡單等優點，為保障消費安全和人民生命健康提供了技術產品支撐。